Durante o Verão (e não só), menos é mais. E não me refiro a quantidades, pois frugal é coisa que não existe no meu vocabulário. Refiro-me à junção de ingredientes e à escolha de condimentos. Com o calor, o que me conforta são comidas leves, frescas e simples. A garantia de boa disposição.
During Summer (and on several occasions) less is more. And I'm not talking about quantities, just because I can't be frugal (that's a word that doesn't exist in my dictionary). I'm talking about mixing flavours and ingredients. With this hot weather, the only thing that comforts me is light, fresh and simple food. Guaranteed good mood.
♥♥♥
Concordo inteiramente! Estes dias, tenho-os passado a procurar receitas e a pensar em menus, tanto ingrediente, tanta quantidade, tantas imagens bonitas... e mesmo assim, quando vi a tua fotografia no flickr, ainda tive vontade de cá vir deixar um comentário. Como eu te compreendo! :- )
ResponderEliminarEu adoraria ser como aquelas pessoas que dizem que no verão ficam com muito menos apetite. O meu grande desafio quando está muito calor é conjugar o meu grande apetite com a necessidade de leveza do meu estômago. É difícil! :)
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