Gosto de fazer cappuccinos, e por fazer não me refiro a agarrar num pacote instantâneo, despejá-lo para a caneca e deitar-lhe água quente. Não, esse desperdício de tempo e dinheiro já há muito se passou.
O que gosto mesmo de fazer, praticamente todas as manhãs ou fins de tarde (de Outono preferencialmente), é de tirar o café e ferver o leite com vapor para criar a certa quantidade de espuma de que gosto e juntar os dois cuidadosamente. Sem açúcar ou qualquer outro adoçante.
Dou por mim a ansiar por manhãs mais frias e tardes de nevoeiro.
I like to make cappuccinos, and by making I don't mean grabing an instantaneous powder package, dump it to a mug and poor in hot water. No, that waste of time and money is long gone.
What I really like to do, almost every morning or afternoon (Autumn ones specially) is to make the expresso and steam the milk to create the right amount of foam for me, and them join them together carefully. With no sugar ou any other sweetener.
I find myself craving for colder mornings and foggy afternoons.
♥♥♥
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